Cremet løgsuppe med ostetwisters

Løgsuppe findes i mange varianter. Vi laver normalt en cremet version der adskiller sig lidt fra den klassiske franske udgave. Til 4 personer Ingredienser Suppen 1,5 kilo løg 2 l hønsefond (eller grøntsagsfond hvis det skal være vegetarisk) 1 dl fløde Timian Olie til stegning Salt og peber Ramsløg eller purløg til drys Fremgangsmåde Skær Læs mere