Rugbrødslagkage med rabarbermousse

Denne version af rugbrødslagkage er den lækreste jeg til dato har spist. Lagkagebundene: 250 g rørsukker 4 æggeblommer 2 spsk koldt vand 130 g rugbrød 2 spsk hvedemel 2 spsk kartoffelmel 2 spsk kakaopulver 2 tsk bagepulver 100 g hasselnødder 3 æggehvider Pisk sukker, æggeblommer og vand til en æggesnaps. Blend rugbrødet (Jeg brugte en Læs mere

Pasta alla puttanesca

Nogle gange har man bare lyst til en nem og hurtig ret. Pasta alla puttanesca er både nem og hurtig, og så smager det fantastisk. Blandingen af oliven, kapers og ansjoser giver saucen en kødfuld smag der nemt kan forveksles med en “rigtig kødsovs”.

Selleritærte med bacon

Selleri er lidt en svær grøntsag. Jeg er vant til at få den i suppe, men den er helt genial i en tærte. En tærte med både bacon, rødløg og ost. I dag lavede vi en  tærte med selleri, bacon og rødløg. Det er en lækker og anderledes måde at spise selleri på.